綺麗な色のビールが宴会の乾杯で大好評でした。

（ボトルに入った状態を撮り損ねたのが残念）

エスニックな料理にもよく映えます。

岡山の酒蔵が作る雄町はたくさんありますが、これはコスパの良い一本。

備前焼のぐいのみと、オーソドックスなつまみで楽しみます。

ほろ苦い鮎のコンフィが、金紋錦らしい風味と合います。

鮎が泳ぐ切子のグラスで。

岐阜の百十郎、クリーミーな感じが不思議に美味しい。

鰻など魚介類とのペアリングがおススメということで

鮎のグラタン、お刺身のほか、サラダチキンやお野菜などいろいろを合わせてみました。

鰻丼も・・・結果、どれも良いです。

塩尻で美味しいヴィオニエのワインができました。

日本のヴィオニエ単体のワインは珍しいです。

優しい甘味がダシを聞かせた料理と合うので、夏野菜のお浸しと一緒に。