当店で扱っているお酒と、つまみの組み合わせを試行錯誤中。

ゆるい感じで更新していますので、よかったらお付き合いください。

ゴールデンウイークの特別企画「イタリア土着品種飲み比べ」で

バラの香りがする！と特に女性のお客様に喜ばれた白です。

だいぶ前に閉店した青葉台のイタリアンで購入した

アンティパストの本から選んで作った前菜盛り合わせと、

地元産ビーツのポタージュで午餐をスタート。

きゅうり＆クリームチーズの渦巻き、色々キノコのマリネ、

タコとジャガイモのグリーン和え、ヒラメの魚醤カルパッチョ・・・

香りの良いワインとの相性はどれも良く、テンションが上がり、

いつの間にか一本空いてしまいました。

【750ml　3285円（税込）】

5月の黒糖焼酎フェアで好評だった、黒糖焼酎の生レモンサワー。

ふだんあまり蒸留酒は飲まないのですが、なかなか気に入ってしまいました。

近くのお肉屋さんの手作りメンチカツ、ちょっと焦がしてしまったけど、

揚げ物はやっぱり合いますね！

甘めに仕上げた焼き豚に旬の地元野菜を添えて、カジュアルに楽しむのもありです。

【900ml　1377円（税込）】

フレッシュな香りが広がる、美山錦の生酒らしい辛口のお酒。

この春は筍が豊作だったようで、生を何度も茹でて色々な料理で堪能しました。

ホタルイカにもハマり、見つけたら買うクセがついてしまいました。。

山菜との組み合わせも無限にあり、庭の木の芽が大活躍です。

【720ml　1870円　／　1.8ℓ　3410円　（ともに税込）　】

ゴールデンウイークの特別企画「イタリア土着品種飲み比べ」で好評をいただき、

商品として仕入れた赤のひとつです。

チェザネーゼは古代ローマ時代から栽培されている品種。

豊かな香り、プルーンのような力強く凝縮した果実感と甘み、

柔らかいタンニンのバランスが取れた口当たり。

開栓してから日が経過しても味わいが崩れないのは、

ちゃんとしっかり熟した葡萄を使っているからだそうです。

つまみはトマトベースのチリコンカンがピッタリ。

アヒージョも合う。。

両方ともイタリア料理ではありませんが、幸せなひとときでした。

【750ml　3285円（税込）】