当店で扱っているお酒と、つまみの組み合わせを試行錯誤中。

ゆるい感じで更新していますので、よかったらお付き合いください。

ほんのりトロピカルフルーツのような爽やかな香りと軽快な酸味が、

南国でくつろぐ雪だるまのラベルとよく合う印象。

鱧、鮎、コチ刺身など夏の魚介に八王子産のコンニャク・カボチャ・キュウリを

添えて、長い夜（二次会）を楽しみました。

【720ml　1925円（税込）】

山形・杉勇の季節限定品です。

日本酒度+8ですが、辛さよりもフレッシュでスッキリとした印象。

冷たいお料理に特に合うような気がしました。アルコール度15％なので、

夏に飲み疲れしないのも嬉しいところです。

【720ml　1700円（税込）】

イタリアのペコリーノという葡萄で醸した自然派ワイン。

柑橘系果実やトロピカルフルーツのニュアンスが感じられ、

ほどよい酸とのバランスも良いです。

前菜色々盛り合わせに鮎のコンフィを乗せたパスタを添えたり、

鯛を焼いたりしながら、鮮やかなライトブルーのラベルと

合わせたセッティングで遊んでみました。

【750ml　1980円（税込）】

とってもフルーティな香りが気分を高めてくれる、季節限定ビール。

窓からわずかに見える花火大会を鑑賞しながら皆で楽しみました。

八王子産の枝豆やトマトも好評で、まさに季節の「恵み」です。