当店で扱っているお酒と、つまみの組み合わせを試行錯誤中。

ゆるい感じで更新していますので、よかったらお付き合いください。

イタリアのペコリーノという葡萄で醸した自然派ワイン。

柑橘系果実やトロピカルフルーツのニュアンスが感じられ、

ほどよい酸とのバランスも良いです。

前菜色々盛り合わせに鮎のコンフィを乗せたパスタを添えたり、

鯛を焼いたりしながら、鮮やかなライトブルーのラベルと

合わせたセッティングで遊んでみました。

【750ml　1980円（税込）】

とってもフルーティな香りが気分を高めてくれる、季節限定ビール。

窓からわずかに見える花火大会を鑑賞しながら皆で楽しみました。

八王子産の枝豆やトマトも好評で、まさに季節の「恵み」です。

白桃を思わせる爽やかな香りとすっきりした甘み・・・

佐賀県産の酒米「さがの華」で醸した、花火の絵柄も楽しい一本。

地元産夏野菜のゼリー寄せとの組み合わせは、宴のスタートにピッタリ。

青く見えるのは、庭で採れた紫色のジャガイモ「シャドークイーン」です。

なかなか食材では見かけない色が、良いアクセントになってくれます。

【720ml　1980円（税込）】

南国の海でくつろぐ雪だるまの絵が可愛い夏酒。

トロピカルフルーツのような爽やかな香りと軽快な酸味、後味に感じるお米の甘みが

どなたにも親しみやすい味わい。

鱧、鮎、無限キュウリ、こちの刺身・・・夏の素材と合わせてテーブルに置けば、

宴席で話題になること間違いなしです。

【720ml　1925円（税込）】