当店で扱っているお酒と、つまみの組み合わせを試行錯誤中。

ゆるい感じで更新していますので、よかったらお付き合いください。

穏やかなふくらみと奥行きがありながら、爽やかな味わいは昨年と同じ仕上がり。

自家製焼き豚、友人が育てたキュウリ＆木の芽味噌など、旬の素材をシンプルに合わせて。。

夏の暑さを和らげてくれる感じがします。

【720ml　1540円（税込）】

テンプラニーリョで作られた、コスパ抜群の自然派赤ワインという謳い文句の一本。

スパイシーながらも優しい感じで、タンニンが穏やかなので、どなたにも親しみやすい印象です。

またまた時期はずれの写真となってしまいましたが、筍とタコのアヒージョ、

薄味すぎる仕上がりになってしまった焼き豚とタケノコの炊き合わせとともに。

素直な味付けのシンプルな料理、和食ともマッチすると思いました。

【750ml　1230円（税込）】

「香水」と表現されるほど華やかな香りが最大の特徴とされるヴィオニエですが、

こちらはバランス良く穏やかな香りと味わい。

春の食材に合わせたいな・・・ということで、ホタルイカを使ったショートパスタと。

フランス×イタリアですが、仲良くマッチしてくれました。

（アップが遅れがちで季節外れのようになってしまいすみません）

【750ml　1810円（税込）】

ス

さっぱりといただける東京の夏酒です。

だいぶ前に撮影したので、自家製焼き豚以外の小鉢の中身は詳細を忘れ、

鮎の塩焼きは木の芽味噌を塗って焼いたので塩味強めという感じ。

いずれにしても和食がどれもよく合い、するすると飲めてしまいました。

【720ml　1250円（税込）】