酒好きなスタッフの日記

2023-07-18 17:03:00

金紋錦 再度

八王子産の野菜を使った気軽なお惣菜と合わせてみました。

じっくり、ゆっくり、楽しめます。

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2023-07-17 16:51:00

新入荷『御園竹 重々 金紋錦』

以前から食べてみたかったテイクアウトのお弁当と、贅沢なひととき。

長野の酒米「金紋錦」を丁寧に仕込んだという印象の、奥行のあるお酒。

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2023-07-13 17:09:00

パンチのあるベルギービール(シメイ グリーン)

4月にすぐ売り切れてしまったシメイのグリーンはアルコール度数10%!

予想以上に濃くスパイシーな味わいで、飲みごたえ十分でした。

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2023-07-10 17:28:00

濃いめピンクが綺麗なイタリアのロゼ『ファンティーニ』

気軽に楽しめるロゼワイン。

つまみは蒸し焼きにしたズッキーニを半分に切って、オリーブオイルと塩・胡椒でシンプルに。

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2023-07-06 12:30:00

日本の赤ワイン『フジクレール・ルージュ』

ヤリイカの良いのが手に入ったので、ミニ鍋で旬の野菜と合わせて一気に3品。

ちょっと醤油を使って和風テイストにしてみたり。。日本の赤と和食は相性〇ですね。

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もちろん、肉料理にも合います。

翌日も美味しくいただけました。

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