初孫では今回初めて仕入れた夏酒です。
辛口ですが、バナナ系の香りが好きな人には特におすすめの味わい。
(びっくりするほどバナナ!です)
お魚屋さんで稚鮎が手に入ったので、サッと天婦羅にしていただきました。
大事にとってあった八王子産レモンを絞って、さりげなく贅沢な気分に。。
【720ml 1760円 / 1.8ℓ 3410円(税込) 】
ゴールデンウイークの特別企画「イタリア土着品種飲み比べ」で
バラの香りがする!と特に女性のお客様に喜ばれた白です。
だいぶ前に閉店した青葉台のイタリアンで購入した
アンティパストの本から選んで作った前菜盛り合わせと、
地元産ビーツのポタージュで午餐をスタート。
きゅうり&クリームチーズの渦巻き、色々キノコのマリネ、
タコとジャガイモのグリーン和え、ヒラメの魚醤カルパッチョ・・・
香りの良いワインとの相性はどれも良く、テンションが上がり、
いつの間にか一本空いてしまいました。
【750ml 3285円(税込)】
5月の黒糖焼酎フェアで好評だった、黒糖焼酎の生レモンサワー。
ふだんあまり蒸留酒は飲まないのですが、なかなか気に入ってしまいました。
近くのお肉屋さんの手作りメンチカツ、ちょっと焦がしてしまったけど、
揚げ物はやっぱり合いますね!
甘めに仕上げた焼き豚に旬の地元野菜を添えて、カジュアルに楽しむのもありです。
【900ml 1377円(税込)】
フレッシュな香りが広がる、美山錦の生酒らしい辛口のお酒。
この春は筍が豊作だったようで、生を何度も茹でて色々な料理で堪能しました。
ホタルイカにもハマり、見つけたら買うクセがついてしまいました。。
山菜との組み合わせも無限にあり、庭の木の芽が大活躍です。
【720ml 1870円 / 1.8ℓ 3410円 (ともに税込) 】
ゴールデンウイークの特別企画「イタリア土着品種飲み比べ」で好評をいただき、
商品として仕入れた赤のひとつです。
チェザネーゼは古代ローマ時代から栽培されている品種。
豊かな香り、プルーンのような力強く凝縮した果実感と甘み、
柔らかいタンニンのバランスが取れた口当たり。
開栓してから日が経過しても味わいが崩れないのは、
ちゃんとしっかり熟した葡萄を使っているからだそうです。
つまみはトマトベースのチリコンカンがピッタリ。
アヒージョも合う。。
両方ともイタリア料理ではありませんが、幸せなひとときでした。