とってもフルーティな香りが気分を高めてくれる、季節限定ビール。
窓からわずかに見える花火大会を鑑賞しながら皆で楽しみました。
八王子産の枝豆やトマトも好評で、まさに季節の「恵み」です。
白桃を思わせる爽やかな香りとすっきりした甘み・・・
佐賀県産の酒米「さがの華」で醸した、花火の絵柄も楽しい一本。
地元産夏野菜のゼリー寄せとの組み合わせは、宴のスタートにピッタリ。
青く見えるのは、庭で採れた紫色のジャガイモ「シャドークイーン」です。
なかなか食材では見かけない色が、良いアクセントになってくれます。
【720ml 1980円(税込)】
日本酒度+5の辛口ですが、ふくらみがあって米の旨みと甘みが味わえます。
ちょっと甘く煮た魚の卵などはまさにピッタリのツマミ。。
どちらかといえば定番酒にしたいタイプのお酒です。
【720ml 1595円(税込)】
GW特別企画「イタリア土着品種飲み比べ」で人気だった、レフォスコという葡萄を
100%使用したヴェネトの赤です。
スパイシーで野性味のある香りと味わいですが、不思議と飲みやすく、女性にも好評でした。
トマトたっぷりのチリコンカンとアヒージョは相性抜群。
【750ml 3098円(税込)】
穏やかなふくらみと奥行きがありながら、爽やかな味わいは昨年と同じ仕上がり。
自家製焼き豚、友人が育てたキュウリ&木の芽味噌など、旬の素材をシンプルに合わせて。。
夏の暑さを和らげてくれる感じがします。
【720ml 1540円(税込)】