+14は超辛口ということになりますが、予想よりマイルド。

生酛らしい野性味のある力強さとキレの良さもあります。

社長さんからはカツオなどの赤身の魚、マグロのトロ、肉料理にもよく合うと

お聞きしていたのですが、春に飲んだので筍や山菜料理ばかりが写っています。。

（お造りは脂の乗ったブリです）

生酒だけど燗にしてみようかと思いつつ、冷酒だけで空いてしまいました。

【720ml　1700円（税込）】

720ml

初孫では今回初めて仕入れた夏酒です。

辛口ですが、バナナ系の香りが好きな人には特におすすめの味わい。

（びっくりするほどバナナ！です）

お魚屋さんで稚鮎が手に入ったので、サッと天婦羅にしていただきました。

大事にとってあった八王子産レモンを絞って、さりげなく贅沢な気分に。。

【720ml　1760円　/　1.8ℓ　3410円（税込）　】

ゴールデンウイークの特別企画「イタリア土着品種飲み比べ」で

バラの香りがする！と特に女性のお客様に喜ばれた白です。

だいぶ前に閉店した青葉台のイタリアンで購入した

アンティパストの本から選んで作った前菜盛り合わせと、

地元産ビーツのポタージュで午餐をスタート。

きゅうり＆クリームチーズの渦巻き、色々キノコのマリネ、

タコとジャガイモのグリーン和え、ヒラメの魚醤カルパッチョ・・・

香りの良いワインとの相性はどれも良く、テンションが上がり、

いつの間にか一本空いてしまいました。

【750ml　3285円（税込）】

5月の黒糖焼酎フェアで好評だった、黒糖焼酎の生レモンサワー。

ふだんあまり蒸留酒は飲まないのですが、なかなか気に入ってしまいました。

近くのお肉屋さんの手作りメンチカツ、ちょっと焦がしてしまったけど、

揚げ物はやっぱり合いますね！

甘めに仕上げた焼き豚に旬の地元野菜を添えて、カジュアルに楽しむのもありです。

【900ml　1377円（税込）】

フレッシュな香りが広がる、美山錦の生酒らしい辛口のお酒。

この春は筍が豊作だったようで、生を何度も茹でて色々な料理で堪能しました。

ホタルイカにもハマり、見つけたら買うクセがついてしまいました。。

山菜との組み合わせも無限にあり、庭の木の芽が大活躍です。

【720ml　1870円　／　1.8ℓ　3410円　（ともに税込）　】