酒好きなスタッフの日記

2025-01-28 17:22:00

南アフリカの白ワイン『ヴィリエラ・ジャスミン』

モスカート、リースリング、ゲヴェルツトラミネールという

アロマティック品種をブレンドした、華やかな香りが楽しめる白です。

何を合わせようか迷った末、あまり冬っぽくないけど生春巻きを

久しぶりに作ってみたら本当にピッタリで驚きました。

他のツマミも人参サラダ、ひよこ豆のフムスでエスニックに。

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