スモークサーモンの良いのが安く買えたので、最近新しく入ったイタリアの白

を合わせたらベストマッチ！

香り高く、飲みごたえがあってバランスの良い『チ　シャルドネ」は 

お手頃価格のワインなのです。

サーモンには中粒のイタリア産ケッパー（塩漬け）をたっぷり散らし、

レモンではなくライムを絞って・・・