酒好きなスタッフの日記
2023-12-28 19:58:00
『浦霞 夏酒』を冬に飲んでみる
夏に飲んだ時よりアッサリとしている印象を持ちました。
体や味覚は季節に合わせて変わっているのかも。
・・・ということで、それに合わせてブリの照り焼きもアッサリ目の味付けにしたらピッタリでした。
日本の季節、奥深いです。
夏に飲んだ時よりアッサリとしている印象を持ちました。
体や味覚は季節に合わせて変わっているのかも。
・・・ということで、それに合わせてブリの照り焼きもアッサリ目の味付けにしたらピッタリでした。
日本の季節、奥深いです。