岐阜の『百十郎』シリーズから、今の季節のお酒。
ちょっとだけ度数は高めで、香りも良くスッキリとバランスが良い。
季節のお刺身、北海道産の生シシャモ塩焼き、鮭の南蛮漬け、芋煮と一緒に堪能しました。
日本酒の美味しい季節を実感。