酒好きなスタッフの日記

2023-09-26 17:30:00

今年も美味しい『初孫 香が星(かがぼし)』

一昨年から毎年好評の、「光り輝くような」という名前にふさわしいお酒。

生酛仕込みで、旨みもしっかりあります。

八王子お店大賞を受賞したお豆腐の冷奴と、真子がれいのお刺身でラベル

の雰囲気と合わせてみました。

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