岐阜の百十郎、クリーミーな感じが不思議に美味しい。
鰻など魚介類とのペアリングがおススメということで
鮎のグラタン、お刺身のほか、サラダチキンやお野菜などいろいろを合わせてみました。
鰻丼も・・・結果、どれも良いです。