毎年1回だけ、朝に瓶詰めしたばかりのアツアツのお酒が届くイベント
「朝詰めの酒」で届いたお酒とお豆腐を、その晩に早速いただきました。
お酒のほうはアルコール度14%とは思えないしっかりした飲みごたえ。
お豆腐は豆をギュッと固めたようにズッシリ重く、何もつけずに
そのままでも十分美味しいので、木綿派には最高です。
(一応、彩りが欲しくて薬味のネギはちょっとだけ乗せましたが)
このお酒は当日お店で、夜までなるべく冷めないように保管するようにしています。
夕方持ち帰った時は、まだぬる燗より少し下ぐらいの温度でした。
