酒好きなスタッフの日記

2026-09-05 19:13:00

『澤乃井 奥の手』

春に人気の「春の雪」を数カ月寝かせて出荷されるもので、

コクの加わった旨みが楽しめるお酒です。

透明な上澄みと、にごり酒の2種類を同じガラスのぐい飲みに注いで飲み比べ。

今年も美味しい~

冷奴には醤油の代わりに、庭の山椒の実を醤油漬けにしたものを乗せて。。

つるむらさきのお浸しはポン酢で。。

シンプルな和のつまみがお酒を引き立ててくれます。

【720ml 2035円(税込)】

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