減圧蒸留でやや淡麗に仕上げた、魚料理との相性も良い黒糖焼酎。。
ということで、生レモンサワーにして鮎の木の芽味噌焼きを合わせてみました。
木の芽味噌が思ったより強く、もう少し焼酎を多めにしても良かったかな?
という気もしましたが、爽やかな香り同士の競演が楽しめました。
【900ml 1320円(税込)】