酒好きなスタッフの日記

2026-06-05 18:05:00

『里の曙 黒麹仕込』

減圧蒸留でやや淡麗に仕上げた、魚料理との相性も良い黒糖焼酎。。

ということで、生レモンサワーにして鮎の木の芽味噌焼きを合わせてみました。

木の芽味噌が思ったより強く、もう少し焼酎を多めにしても良かったかな?

という気もしましたが、爽やかな香り同士の競演が楽しめました。

【900ml 1320円(税込)】

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