辛口のスッキリした味とほのかな甘みを味わうお酒です。

牡蠣のオイル漬け、牡蠣のグラタンとともに。

メーカーの社長さんから、熱すぎない燗酒が特に美味しく、

お肉や軽めのチーズがよく合うと聞いていましたが、

燗にする間もなく、お肉とも合わせず、気づいたらなくなってました。