チリの上品なピノノワールが入荷したので、色々な料理と合わせてみました。

ブリの照り焼き、筍の煮物（和風）、筍ペペロンチーノ、

椎茸のオーブン焼き、フムス・・・ペアリングの本に出ていた

青魚のお刺身はちょっと合わなかったかなという感じでしたが、

リーズナブルな価格なので心置きなくチャレンジできて楽しい。

色もとても綺麗で、特に筍の煮物の醤油味とは相性抜群でした。

【アルトゥラス デ チリ ピノ・ノワール　750ml　税込1067円】