日本酒を食中酒として楽しめるように作っているというメーカーさんのしぼりたて。

「しぼりたてならではのみずみずしさと、口に含んでから10秒後に広がる旨みのふくらみが調和する一本」

という説明通りの味わいです。

宴会の終盤で、国産ハマグリのお吸い物とともに。。