酒好きなスタッフの日記

2025-06-13 14:08:00

モルドバの白『トテム ヴィオリカ』

3月の試飲会で一番人気だったモルドバの土着品種「ヴィオリカ」が再入荷。

とてもとても華やかでアロマティックなワインです。

ローズやネロリなど、アロマテラピーで言われる「幸福感を増す香り」が

何種類も詰まったような芳香にうっとり・・・。

合わせたのはボイル海老とアボカド。スイートチリソース&マヨネーズで。

幸せホルモン爆増です。

 

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