イタリア北部・ピエモンテ州で作られる白ぶどう「アルネイス」は、
個人的に大好きな品種です。
こちらは特に、樹齢の古い木の実を使ったぜいたくな味わい。
ほのかなアーモンドの香りが特徴とされますが、それ以外にも
複雑な香りが楽しめて、思わずうっとりします。
女性の集まりで開けたら、「高いワインの味がする!」と大好評。
イワシの香草パン粉焼き、ひよこ豆&海老の煮こみとの相性もバッチリ。
柿と生ハムの冷製パスタも好評でした。
また飲みたいな。。