白ブドウのような爽やかな香りを感じるお酒です。
勢いにまかせて色々な食材と合わせてみたら、
見事にぜんぶ寄り添ってくれました。
安くて美味しいアルゼンチンの冷凍赤エビは、むいたあとの殻も
素揚げにして塩を振れば立派な逸品に・・・つい盃が進んでしまいました。