「辛口と表記されていますが、御慶事のコンセプトであるふくよかで柔らかい、

「旨辛」のお酒です」という説明の通りで、晩酌に最適な味わい。

ホタテのバター醤油焼き、キュウリのおかか煮、栃尾の油揚げと一緒に。

杯が進んで困ります。。

キュウリは友人が家庭菜園で栽培した、巨大な（育ちすぎ？）のをいただいた

ものですが、今はインターネットでそういうのを美味しく食べるレシピが

ちゃんとすぐ出てくるのでありがたいです。

カリウムたっぷりで、体が喜ぶ味。夏に不足しがちな塩分補給にも

ピッタリだと感じました。（熱中症対策は水分と、塩分も大事です）