酒好きなスタッフの日記

2024-06-07 16:10:00

『岩波 黒天守』と魚介

宴会で、長野の『岩波 黒天守』を魚介のつまみ2品と合わせて。。

バランスの良さで酒好きメンバーも満足の一本。

愛知のアサリはシンプルな酒蒸しにして、プクプク柔らかい食感を楽しみました。

(素材が良いと手間いらずで助かります)

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