スペック非公開の『T-2』が今シーズンは生酒で新登場。
フルーティーな甘みが塩味と抜群の相性です。
今の時期ならではの豆アジとネギ坊主をさっと揚げて、軽く塩を振って。。
甘→塩→甘→塩が止まりません。
お魚屋さんから、アジもこれだけ小さいと南蛮漬けなどにするのは
勿体ないからそのまま揚げて食べて~、とアドバイスあり。
従って大正解でした。