酒好きなスタッフの日記
2024-04-18 14:37:00
高尾ビール『オー！マウンテン』
八王子産のホップと桑の葉茶を使ったクラフトビールは、
高尾山でのハイキングをイメージして作られたそうです。
ホップの爽やかな苦味が、フキノトウのほろ苦さ＆カブの甘みと絶妙にマッチ。
完全オリジナル料理ですが、塩味もちょうど良くて満足でした。
八王子産のホップと桑の葉茶を使ったクラフトビールは、
高尾山でのハイキングをイメージして作られたそうです。
ホップの爽やかな苦味が、フキノトウのほろ苦さ＆カブの甘みと絶妙にマッチ。
完全オリジナル料理ですが、塩味もちょうど良くて満足でした。