酒好きなスタッフの日記

2024-04-15 11:00:00

イタリアの赤『チ コルヴィーナ』

同じシリーズの白、シャルドネも良いのですが赤もなかなか!

・・・ということで鶏のカリカリ焼き、タコ&トマトソースと。

渋味と酸味のバランスが、色々なお料理に合わせやすい。

コルヴィーナというブドウを使っています。

大き目のグラスに注ぐと、より味わいが楽しめます。

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