同じシリーズの白、シャルドネも良いのですが赤もなかなか!
・・・ということで鶏のカリカリ焼き、タコ&トマトソースと。
渋味と酸味のバランスが、色々なお料理に合わせやすい。
コルヴィーナというブドウを使っています。
大き目のグラスに注ぐと、より味わいが楽しめます。