酒好きなスタッフの日記

2024-04-09 16:58:00

『喜多屋　春酒』と刺身・冷奴

使っている酒米は「山田錦」と「吟のさと」が半々。フルーティーなお酒です。

天然ヒラメのお刺身、するさしの豆腐を合わせて春らしい色合いの宴になりました。

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