酒好きなスタッフの日記

2024-04-02 19:17:00

ブルガリアワインのメルロー第二弾『バッカス メルロー プレミアム』

プレミアムは1650円で、こちらのほうがビンテージが若いです。

試飲会で同時に比べてみると味わいの違いがよく分かり、

 

皆さんの好みがそれぞれだったのも興味深い経験でした。

マイタケのソテー(つくおき)、青じそのジェノベーゼに

こちらもつくおきのイワシを乗せて。

しっかりした味同士の相性が良いようです。

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